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  • 对糖浆进行过滤时的两条标准规则

    信息来源:本站 | 发布日期: 2018-04-12 | 浏览量:
    关键词:糖浆过滤规则
      过滤是糖浆生产中的必要和关键步骤,它会改善味道,清晰度和可能性你的糖浆的颜色。当汁液沸腾时,液体中自然存在的矿物质被浓缩或硬化成一种叫做硝石的物质,俗称糖砂,筛选过程允许撇掉砂糖。对于许多制糖商,特别是小规模生产商来说,过滤可能是^重要的糖化过程的艰巨任务。
      
      过滤的第一条规则是糖浆必须是热的,过滤糖浆刚刚从蒸发器或修整器中取出,随着糖浆冷却,它开始变稠和过滤过程几乎不可能;过滤设备不会改变这种自然规律:枫糖浆必须过滤热。
      
      过滤的第二个规则:耐心,过滤过程不是很快等完成的任务。事实上,如果你的糖浆很快通过你的过滤器,你应该担心。该糖浆必须穿过滤布的致密纤维。如果它能够快速通过,这是一个确定签字过滤器纤维已经分解,过滤器没有完成它的工作!现在是时候获得一个新的过滤器。
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